Plättlätt
Dagens lunch: LCHF- plättar med hallon.
Förut åt jag dessa plättar flera gånger i veckan, men nu är det ett tag sedan. Dumt, tycker jag, för det är så vansinngit gott! Och dessutom mycket nyttigare än vanliga plättar.
Recept (2 portioner)
3 ägg
3 msk creme fraiche
2 msk fiberhusk
Lite salt
Blanda ingredienserna och stek till små plättar i lite smör. Servera med valfritt tillbehör.
Kommentarer
Trackback
