Dagens middag: LCHF- Våfflor.

 

Våfflor ca 8 stycken

 

1 dl mjölk

2 dl grädde

2 msk fiberhusk

50 gram smält smör

4 ägg

1 tsk bakpulver

1 krm salt

 

Blanda alla ingredienser och låt svälla i fem minuter. Sätt igång våffeljärnet medans smeten sväller, så att det hinner bli varmt. Pensla våffeljärnet med lite smör- sedan är det bara att börja grädda våfflorna!

Servera med vispad grädde och färska bär. Eller något helt annat om du hellre vill det.