Helena

Dagens middag: LCHF- plättar med hallon.

Alltid ett vinnande koncept för någon som är så plätt- och pannkakstokig som jag. Alex är dock sjuk och hans vanligtvis extrema aptit har reducerats så kraftigt att han bara orkade tre plättar. De överblivna stackarna la jag i en matlåda, och har jag tur kanske de finns kvar när jag kommer hem från jobbet i morgon.