Baconlindad kycklingfilé
Dagens middag: Baconlindad kycklingfilé med sås och sallad. Fast såsen glömde jag bort när jag tog den här bilden.
Kycklingen har vi ju gått igenom tidigare. Rulla den i massa bacon, stek lite på båda sidor och lägg sedan i en ugnssäker form och skjutsa in den i ugnen i 225 grader i 25 minuter.
Såsen gjorde jag genom att hälla matlagningsgrädde i den använda stekpannan, och sedan ösa i lite kycklingfond, salt och peppar. Detta fick sedan följa med kycklingen in i ugnen.
Gott!
Kommentarer
Trackback
