Helena

 

Dagens sena middag: Lax i apelsinsås.

 

Det är en av mina absoluta favoriträtter. Helst ska den serveras med jasminris, men annars går det bra med bara sallad. Det är för övrigt plättlätt att tillaga denna maträtt. Blanda ut lite apelsinjuicekoncentrat med matlagningsgrädde och häll över laxbitarna. In i ugnen i ca 18 minuter på 175 grader. Voila! Klart!