Helena

 

Som barn var jag dålig på att äta frukost. Det var liksom inte ett intressant mål för mig. Då var det roligare med "den riktiga maten" som man fick till lunch och middag. Som tur är kom jag på bättre tankar, och i dag äter jag nästan alltid frukost.

 

Så. Varje vardag när jag stiger upp lägger jag ner två ägg i en kastrull och när vattnet kokar upp sätter jag timern på ungefär 5 minuter och 30 sekunder. 6 minuter om det är stora ägg. Då blir gulan alldeles perfekt rinnig, medans vitan är fast. Lite kaviar på det, och jag har en frukost som lätt hamnar på min topp 5- lista. Mums!